Responsabilités principales
Assister le Chef dans la planification, la préparation et la présentation des menus.
Superviser et former l’équipe de cuisine pour assurer une exécution impeccable des plats.
Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne utilisation des stocks.
Maintenir des normes élevées d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l’optimisation des process culinaires.
Profil recherché
Expérience confirmée (minimum 3 à 5 ans) en tant que Sous-Chef ou à un poste similaire.
Maîtrise des techniques culinaires et créativité dans l’élaboration de plats.
Leadership naturel et excellente capacité à travailler en équipe.
Rigueur, organisation et sens de la précision.
Avantages
Opportunité de travailler dans un établissement de renom.
Équipe soudée et environnement stimulant.
Possibilités d’évolution professionnelle
Comment postuler
Envoyez votre CV et une lettre de motivation à ›
Ville › Tunis
Entreprise › Hôtel Kyriad Prestige Tunis
Tel / Fax › 58480490
Adresse › 75 Rue Jaurès Tunis
›› (informatique scolaire) Missions principales -Définir et suivre les objectifs commerciaux individuels et collectifs. -Assurer la motivation et l’atteinte