chickn chips

Chick’n Chips recrute

Responsable de Restaurant H/F

Responsabilités
· Assure les responsabilités de gestion globale du restaurant Chick’n Chips.
· Superviser et gérer les employés, en supervisant toutes les opérations quotidiennes et en assurant un flux de travail fluide.
· Motiver, discipliner, diriger et superviser le travail de tous les employés du restaurant
· Développer et maintenir des programmes de formation pour assurer un haut degré de professionnalisme du personnel · Gérer les opérations quotidiennes du restaurant
· Traiter les plaintes et effectuer une récupération de service efficace
· S’assurer que les normes sont respectées conformément aux politiques et procédures F&B
· Développer une connaissance approfondie des méthodes de cuisson sur chaque poste, connaître chaque spécificité de chaque plat pour suivre correctement la qualité des aliments
· Tenir l’équipe responsable de sa performance ; fournir un encadrement et des conseils au besoin
· S’assurer que l’équipe fournit un service rapide, convivial et précis
· Veiller au respect des normes de qualité des produits, de propreté du restaurant, d’entretien et de sécurité.
· Maintenir Atteindre les objectifs grâce à une planification appropriée, une organisation du personnel, une gestion des stocks, un contrôle des coûts et une maximisation des ventes et des profits du Restaurant.
· Capacité à travailler le soir, le week-end et les jours fériés.
· S’assurer que des systèmes d’inventaire et de commande appropriés sont en place
· Traiter les plaintes et les problèmes des clients en temps opportun et de manière professionnelle·
· Vous garantissez le respect des procédures internes de Chick’n Chips.

Le Profil
Au moins 3 ans d’expérience en tant que Restaurant Manager au sein d’un environnement de chaine de restaurant; avec une capacité démontrée à diriger et à gérer des opérations dans un environnement en évolution rapide.
Votre sens du relationnel fédère et motive vos collaborateurs afin de satisfaire la clientèle et de répondre aux objectifs.
Votre leadership, votre envie de challenge et votre recherche de réussite vous permettront de créer de la performance économique et sociale.

Comment postuler
Merci d’envoyer votre CV par mail ›

Ville › Boumhal-Ben Arous
Entreprise › Chick’n Chips
Site Web › https://chicknchips.tn/