Tunisie Travail

Hôtel a Monastir recrute

Maitre Hôtel

Mission
Surveille la discipline du service, faire observer les heures de travail du personnel de salle, faire exécuter les ordres données par son chef relativement à la propreté et à l’ordre des salles etc…
Organise le service en cas d’absence du directeur de salle
S’occupe de la propreté des salles et des offices et les contrôles, veillant à ce que tout le matériel de table (vaisselle, nappes, serviettes, etc…) soit soigneusement nettoyé et rangé après le service
Veille de son mieux sur la conservation et sur le bon usage du matériel qui lui est confié
Rend compte à son chef hiérarchique des activités liées au système de management de la sécurité des denrées alimentaires
Surveille le travail de ses subordonnées, en les aidant dans le service aux heures de pointe
Applique les procédures hygiène et sécurité des aliments
Met en œuvre les programmes pré requis

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Ville › Monasir
Nom / Entreprise › Hôtel a Monastir
Adresse › Route Touristique Skanes Monastir