The 716 recrute Maîtres de salle

The 716 recrute
Maîtres de salle

Vous êtes celui qui orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l’excellence du service.
Vous avez l’œil partout, vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, vous savez détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, vous passez de table en table pour vous assurer que chaque client est satisfait.
Vous pouvez intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour remplacer un serveur, pour apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe de découpage ou de flambage.
Vous jouez également le rôle d’intermédiaire entre la salle, la cuisine et le Directeur de salle sous la hiérarchie duquel vous êtes placé.

Vos qualités principales

– Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l’accueil, du service et du travail en salle, et doté d’un sens très poussé du service client
– Manager d’équipe
– Excellente présentation

Comment postuler :
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